johnn90702的部落格

        「哥，問你喔，吃微波加熱的食物會傷身體嗎？」不管在什麼地方，微波之後的食物吃的會傷身體總會被人提起，所以有天我這麼問我學物理的哥哥。

        Seven裡面，微波之後的熱食各式各樣，都可以開一間小吃店了。基本的是各式便當，然後有義大利麵、炒米粉、炒麵、滷味、烤雞、雞排、咖哩飯、牛腩燴飯，這些還只是我剛剛去了一趟，看過之後有留下印象的。

        以前到seven買宵夜的時候，我總想，是有哪個怪胎會捨棄賣到近11點的四川麻辣燙，或者不眠不休的永和豆漿，來買便利商店販售的、不知道從哪裡製造的滷味，微波加熱之後食用？姑且不論微波的食物是否傷身體，單就這品味就太令人不敢恭維了，外頭有多少老闆半夜辛辛苦苦賣著好吃而熱騰騰的食物啊。

        不過剛剛懶得走太遠，就進到seven買了牛腩燴飯，其實還蠻好吃的；不貴，又方便。在我之後的客人，買了義大利麵和小雞腿，微波加熱。在我前面的客人也買了類似的東西。吃飽了讓人覺得好滿足。

        「微波的食物就是加熱的食物而已，不可能跟其它方式加熱的食物有差別，會傷身體的反而是食物的成份吧。」我哥這麼說。他從臺大物理系畢業之後，目前正在美國攻讀物理博士。我就接受他的說法吧。